Crédence de cuisine : quel matériau choisir ?
Carrelage, verre, céramique, quartz, inox, peinture : entretien, résistance et style de chaque solution pour protéger le mur et habiller la cuisine.
L'électroménager représente une part importante d'un projet de cuisine. Il doit être choisi en même temps que les meubles, car il conditionne les dimensions des niches et des découpes.
La plaque de cuisson
- Induction : chauffe rapide et précise, surface facile à nettoyer, seuls les récipients compatibles chauffent. Vérifiez que vos casseroles conviennent (un aimant doit adhérer au fond).
- Gaz : apprécié pour le contrôle visuel de la flamme ; nécessite une installation conforme.
- Plaques mixtes ou à zones modulables : pratiques pour les grands récipients.
La hotte
- À évacuation : l'air est rejeté à l'extérieur ; c'est la solution la plus efficace contre les odeurs et l'humidité, si un conduit est possible.
- À recyclage : l'air est filtré (filtres à graisse et à charbon) puis renvoyé dans la pièce ; les filtres à charbon doivent être remplacés ou régénérés régulièrement.
- Hotte de plan de travail ou intégrée à la plaque : une solution discrète pour les îlots.
Faites dimensionner la hotte en fonction de la taille de la pièce et de votre façon de cuisiner.
Le four
- Pyrolyse : nettoyage par très haute température, l'option la plus confortable.
- Catalyse : parois qui absorbent les graisses, moins efficace sur les salissures importantes.
- Fours vapeur ou combinés : cuisson douce, réchauffage sans dessécher.
Placé en colonne, à hauteur de poitrine, il est plus confortable à utiliser.
Le lave-vaisselle
Totalement intégrable, il disparaît derrière une façade assortie. Comparez le niveau sonore (important dans une cuisine ouverte) et la consommation d'eau et d'énergie indiquée sur l'étiquette énergie.
Le réfrigérateur
Intégré en colonne ou posable, simple ou combiné, avec ou sans compartiment basse température : partez de vos habitudes de courses.
L'étiquette énergie et la réparabilité
L'étiquette énergie européenne permet de comparer la consommation des appareils de même catégorie. Pour certaines familles de produits, un indice de réparabilité ou de durabilité est également affiché en France : il aide à choisir des appareils plus durables.
L'installation électrique
Les gros appareils de cuisson nécessitent des circuits électriques dédiés, conformément à la norme NF C 15-100. Faites vérifier votre installation avant la pose.
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